アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】 61dWYI4S7OL._UF350,350_QL50_.jpgの詳細情報
61dWYI4S7OL._UF350,350_QL50_.jpg。Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia。アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】。※表紙に少し傷があります。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。付録として、基本レシピ(ソース、ストックなど)に加え、食材の百科事典を掲載。。Grand Livre de Cuisine フランス料理本 Amazon.com: Le Grand。Amazon より(自動翻訳) 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。THE VINTAGE SHOWROOM ファッション 古着 ビンテージ 本。Ultimate Spider-Man OHC Set Vol 1-5 英語版。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 マルタン・デュ・ガール 3冊セット。ティムウォーカー TIM WALKER 写真集。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。【週末価格】THE US WAR MACHINE 軍事専門誌。洋書 Roni Horn / You Are the Weather。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。★1920年頃 イギリス アン・プラットの植物図鑑 希少 アンティーク